petang sabut after lunch, try buat kek cempedak. dah lama tingin nak nak buat tp sbb penyakit M, cempedak pon dah masak bebenor dlm peti ais. cempedak ni di bwk khas dr kg husband.
KEK CEMPEDAK
2 cup mentega
2 cup gula halus (boleh kurang jika cempedak cukup manis)
2 eggs
0.5 cup susu cair (tak masuk takpe)
2 cup flour
1 tsp Baking powder
1 tsp soda
1 cup isi cempedak (gunting kecil)
Cara-cara:
1. pukul mentega + gula hingga kembang (saya guna gula kasar, sbb malas nak blend gula, so rasa gula ketoi2 la kek tu tp still sodap, msk lif tekan sendiri hehe 8-) )
2. masukkan telur yang telah di pukul hingga kembang.
3. then masuk susu cair
4. ayak tepung, baking powder, soda bersama-sama
5. masukkan tepung sedikit demi sedikit di selang seli dgn isi cempedak.
6. masuk adunan dlm acuan yg telah di gris
7. bakar selama 45 minit pada suhu 175c.
sedap di makan ketika panas. for me, sama spt kek oren, kek buah cuma ia wangi mcm cempedak sbb ada isi cempedak. LOL
* buah cempedak di luar pagar
* ambil galah tolong jolokkan
* saya budak baru belajar
* kalau salah tolong tunjukkan
